Unsere Früchte werden mit viel Sorgfalt gefriergetrocknet – dem weltweit schonendsten Verfahren zur Haltbarmachung von Obst und Gemüse. Dabei werden die tiefgefrorenen Früchte in eine Vakuumkammer gegeben, wo das enthaltene Wasser durch Unterdruck sanft entzogen wird. Zurück bleiben wunderbar leichte, knusprige Snacks voller Geschmack.

Das Beste: Durch die besonders sanfte Verarbeitung bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe fast vollständig erhalten. Unsere gefriergetrockneten Früchte kommen ganz ohne Zusatzstoffe aus – sie sind ungeschwefelt, ölfrei und 100 % natürlich.

Und weil sie so lange haltbar und ungekühlt lagerbar sind, passen sie perfekt in deinen Alltag – ob unterwegs, beim Sport oder als gesunder Snack zwischendurch.

Natürlich, knackig, einfach lecker.

Gefriergetrocknete Früchte sind die perfekte Lösung für alle, die gesunde Ernährung einfach und flexibel in ihren Alltag integrieren möchten – ob als Snack für zwischendurch, als Zutat beim Backen oder als fruchtiges Topping fürs Frühstück. Sie sind lange haltbar, brauchen keine Kühlung und lassen sich ideal auf Vorrat lagern – so habt ihr immer eine bunte Auswahl griffbereit, ganz unabhängig von Saison oder Herkunft.

Durch ihr leichtes Gewicht und die praktische Form sind sie auch ideal für unterwegs – ob im Büro, in der Schule, beim Sport oder auf Ausflügen mit der ganzen Familie. Und das Beste: Unsere Früchte sind 100 % naturbelassen, ungeschwefelt, ölfrei und kommen ganz ohne Zusätze aus. Dank der schonenden Gefriertrocknung bleiben Vitamine, Nährstoffe und das volle Aroma erhalten – für einen natürlichen Geschmack, den Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben.

Ob im Müsli, Porridge, Joghurt, beim Backen oder einfach pur genascht – gefriergetrocknete Früchte sind vielseitig, praktisch und einfach lecker.

Ja – gefriergetrocknete Früchte sind eine gesunde und natürliche Alternative zu herkömmlichen Snacks. Die Früchte werden direkt nach der Ernte schnell und schonend tiefgefroren und anschließend sanft gefriergetrocknet. Durch dieses Verfahren bleibt der Großteil der wertvollen Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe erhalten – deutlich mehr als bei herkömmlich getrocknetem Obst.

Unsere gefriergetrockneten Produkte bestehen zu 100 % aus Frucht – ganz ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Zuckerzusatz. Sie sind ungeschwefelt, ölfrei und naturbelassen. Das macht sie ideal für eine bewusste Ernährung – als Ergänzung zu frischem Obst, wenn’s mal schnell gehen soll, als veganer Snack für unterwegs oder auch als gesunde Alternative zu Süßigkeiten, die besonders bei Kindern gut ankommt.

Ein weiterer Vorteil: Durch die Gefriertrocknung sind die Früchte nicht nur besonders aromatisch und knusprig, sondern auch mikronährstoffreicher als konventionell getrocknete Früchte. Wichtig zu wissen ist allerdings, dass sich durch den Wasserentzug auch der natürliche Fruchtzuckergehalt konzentriert. Zum Vergleich: 100 g gefriergetrocknete Erdbeeren entsprechen etwa 1 kg frischen Erdbeeren.

Kurz gesagt: Gefriergetrocknete Früchte sind ein praktischer, gesunder und natürlicher Begleiter für den Alltag – voller Geschmack und voller guter Inhaltsstoffe.

Gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver sind echte Allrounder in der Küche – sie bringen Farbe, Geschmack und wertvolle Nährstoffe in viele Gerichte und Snacks. Hier kannst du super kreativ sein!

Klassisch eignen sich die gefriergetrockneten Früchte perfekt für die Zubereitung eigener Müsli-, Porridge-, Smoothie-, Joghurt- und Protein-Shakes oder Bowls. Du entscheidest selbst, wie fruchtig es werden soll. Außerdem sind sie ideal zum Herstellen von selbstgemachtem Eis, Energyballs, Pralinen, Schokolade, Müsliriegeln, für die Teezubereitung, Fruchteiswürfel oder einfach als praktischer und leckerer Snack für zwischendurch.

Fruchtpulver kannst du genauso vielseitig verwenden – zum Beispiel für dein veganes oder glutenfreies Frühstück in Bowls oder Shakes. Ganz simpel mit Naturjoghurt gemischt, entsteht so ein selbstgemachter Fruchtjoghurt ganz ohne Zusatzstoffe. Besonders beliebt sind unsere Sorten Himbeer-, Erdbeer- und Wildheidelbeerpulver. Sie werden auch gern zum Backen eingesetzt, als natürliches Färbemittel für Sahne oder Teig.

Wichtig beim Backen: Gefriergetrocknete Früchte solltest du unbedingt erst kurz vor dem Backen unter den Teig heben, da sie wegen des fehlenden Wassergehalts schneller verbrennen können. Beim Einsatz von Fruchtpulvern als Färbungsmittel sollte die Backtemperatur nicht zu hoch sein.

Tolle Rezeptideen findest du übrigens auf unserer Rezeptseite – lass dich inspirieren und probiere dich aus!

Unsere Früchte beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Herstellern innerhalb der EU. Je nach Saison und Erntezeit kann es jedoch vorkommen, dass einzelne Früchte aus Ländern außerhalb der EU, wie Ägypten oder Marokko, stammen und für die Weiterverarbeitung in die EU importiert werden. So gewährleisten wir stets beste Qualität und Frische – egal woher die Früchte kommen.

Bei uns kannst du sicher sein: Unsere Produkte werden regelmäßig streng geprüft und erfüllen alle geltenden EU-Standards in Bezug auf Rückstände und Lebensmittelsicherheit. Du kannst unsere Früchte bedenkenlos genießen.

Am besten bewahrst du unsere Produkte dunkel, an einem kühlen Ort mit möglichst niedriger Luftfeuchtigkeit auf. Unsere Verpackungen sind luftdicht verschließbar, damit die Frische möglichst lange erhalten bleibt.

Nach dem Öffnen solltest du die Früchte oder das Fruchtpulver idealerweise innerhalb von 1–2 Monaten verbrauchen. Denn jedes Öffnen bringt Feuchtigkeit in die Verpackung, die die Früchte schnell weich werden oder das Pulver verklumpen lassen kann. Wichtig ist daher, die Verpackung immer sorgfältig und fest zu verschließen – so bleiben deine Snacks knusprig und frisch!

Das Mindesthaltbarkeitsdatum unserer Produkte liegt in der Regel zwischen 3 und 12 Monaten nach Erhalt. Ungeöffnet sind gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver meist sogar deutlich länger haltbar.

Wichtig ist jedoch, dass die Verpackung stets richtig verschlossen wird, um Frische und Knusprigkeit zu bewahren. So kannst du deine leckeren Snacks lange genießen!

Gefriergetrocknete Früchte sind aus mehreren Gründen eine nachhaltige Wahl: Zum einen wird durch die schonende Verarbeitung kaum Energie für Trocknung bei hohen Temperaturen benötigt, denn das Wasser wird durch Gefrieren und Vakuum verdampft – ein vergleichsweise energieeffizientes Verfahren. Allerdings ist die Produktion insgesamt technisch aufwendig und erfordert derzeit noch einen relativ hohen Energieeinsatz, insbesondere für das schnelle Einfrieren und die Vakuumtrocknung.

Trotzdem verlängert die Gefriertrocknung die Haltbarkeit der Früchte enorm, wodurch weniger Lebensmittel weggeworfen werden müssen – ein wichtiger Beitrag zur Ressourcenschonung.

Zudem beziehen wir unsere Früchte von ausgewählten, zertifizierten Produzenten, die auf nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen achten. Durch die lange Haltbarkeit kannst du jederzeit saisonunabhängig eine große Vielfalt an Früchten genießen, ohne sie frisch kaufen und schnell verbrauchen zu müssen – das reduziert Transport- und Lagerverluste.

Wir setzen auf effiziente Herstellungsverfahren und nachhaltiges Wirtschaften bei unseren Partnern, um den Energieaufwand bestmöglich auszugleichen. Insgesamt tragen gefriergetrocknete Früchte so zu einem bewussteren und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln bei.